BioEvilBul
AquaLab Серия 4TE DUO е най-новият инструмент на Decagon. Той дава възможност за определяне на влагата на продуктите чрез измерване на водната активност.
Измерването на количеството на влагата чрез активността на водата изисква разбиране на връзката между двата параметри. Тази връзка, известна като изотерма на сорбционната влага, има комплексен и уникален характер за всеки вид продукт. Тя се определя експериментално чрез едновременно измерване на водното съдържание и водната активност в няколко различни точки. Това става чрез използване на AquaSorp – генератор на сорбционни изотерми на влагата. След като изотермата е генерирана, тя може да се зареди в AquaLab 4ТЕ DUO. Тази зависимост след това се използва за косвено определяне на водното съдържание на базата на измерената водна активност. С AquaLab 4 DUO това става само за 5 минути
AquaLab Серия 4TE DUO е най-новият инструмент на Decagon. Той дава възможност за определяне на влагата на продуктите чрез измерване на водната активност.
Измерването на количеството на влагата чрез активността на водата изисква разбиране на връзката между двата параметри. Тази връзка, известна като изотерма на сорбционната влага, има комплексен и уникален характер за всеки вид продукт. Тя се определя експериментално чрез едновременно измерване на водното съдържание и водната активност в няколко различни точки. Това става чрез използване на AquaSorp – генератор на сорбционни изотерми на влагата. След като изотермата е генерирана, тя може да се зареди в AquaLab 4ТЕ DUO. Тази зависимост след това се използва за косвено определяне на водното съдържание на базата на измерената водна активност. С AquaLab 4 DUO това става само за 5 минути
