AquaLab LITE - апарат за измерване активност на водата (Aw)

Цена 3600 EUR (без ДДС)

AquaLab LITE е междинен прибор, който съвместява технологиите на AquaLab Series 3 (най-бързият и най-точният апарат за измерване на активността на водата (Aw) и портативния и ултра-компактен Pawkit.

Производство на Decagon САЩ.

Удобен както за индустриални, така и за лабораторни изследвания.

Функция за автоматично калибриране.

За повече подробности:

тел./факс: 02-9559539;

моб.: 0888-625915;

e-meil: office@bioevibul.com

www.bioevibul.com/products.aspx?vidid=20&id=95
http://www.bioevibul.com/products.aspx?vidid=20&id=95

Активност на водата на Sweet Roll

Активност на водата на Sweet Roll

Наименование на продукта	Руло Мляко
Описание	Печен сладкарски продукт с пълнеж с вкус на мляко
Търговско наименование	Sweet Roll with milk flavoured filling
Производител	Сладка къща Ася ООД; 2700 Благоевград, база Пиринснаб; тел.: 073-885878; Факс: 073 88 14 77; email: asya@asya-bg.com; web: www.asya-bg.com
Състав	Тестена част: Пшенично брашно, захар, глюкозо-фруктозен сироп, сорбитол (Е420), яйчен меланж, декстроза, царевично нишесте, соево брашно, набухвател (Е450, Е500), какао 1%, регулатор на киселинноста лимонена киселина (Е330), сол, емулгатор (Е471, Е475), пропилен гликол (Е281), калиев сорбат (Е202); Маслен крем 33 % (захар, растителни рафинирани и частични хидрогенирани масла и мазнини, маргарин, суроватка, декстроза, емулгатор лецитин Е322, консервант калиев сорбат Е202, регулатор на киселинността лимонена киселина Е330, натурално-идентични аромати; Кувертюр 0,7 % (захар, хидрогенирано растително масло, какао на прах 7 %, суроватка, емулгатор соев лецитин Е322, полиглицеролови естери на мастни киселини Е476).
Предназначение	За масова консумация
Количество	200 g
Източник на пробата	Закупена от търговската мрежа в София
Партиден номер	L0860861383
Най-добър до	23/09/2009
Резелтати от анализа, aW	Тестена част - 0,792 Маслен пълнеж - 0,793
Коментар	Изключително добре балансиран продукт по отношение на водната активност. Еднаквите стойности на водната активност на тестената част и на пълнежа изключват каквато и да е миграция на вода от едната съставка към другата. Измерените стойности на активността на водата показват, че продуктът е относително стабилен при съхранение. При температури над 25о може да се очаква развитие на безопасните Mycotoxigenic penicillia, Staphylococcus aureus и някои Saccharomyces.

Water Activity & Moisture Content Meter: AquaLab DUO

Цена 11200 EUR (без ДДС)


AquaLab Серия 4TE DUO е най-новият инструмент на Декагон.
Той дава възможност за едновременно измерване на водната активност и съдържание на влага.

Измерването на количеството на влагата чрез активността на водата изисква познаване на връзката между двата параметри. Тази връзка, известна като сорбционна изотерма на влагата, има комплексен и уникален характер за всеки вид продукт. Тя трябва да се определи експериментално чрез едновременно измерване на водното съдържание и водната активност в няколко различни точки. Това става чрез използването на AquaSorp генератор на сорбционни изотерми на влагата. След като изотермата е генерирана, тя може да се зареди в AquaLab Серия 4ТЕ DUO.
Тази зависимост след това се използват за косвено определяне на водното съдържание на базата на измерената водна активност. Това става само за 5 минути с AquaLab Серия 4 DUO.

За повече подробности:
тел./факс: 02-8126563;
моб.: 0888-625915;
e-meil: office@bioevibul.com

www.bioevibul.com/products.aspx?vidid=20&id=373
http://www.bioevibul.com/products.aspx?vidid=20&id=373

Портативен апарат за измерване на aw - PawKit

Цена 1975 EUR (без ДДС)

Портативен апарат за измерване на водната активност
Pawkit е вашата подвижна портативна лаборатория за измерване на aw.

Със своите 115 g и точност ± 0,02 aw той е незаменим помощник на мениджърите по качество и контролните органи.
Намира също голямо приложение в технологичните и изследователски лаборатории, когато не се изисква аналитична точност на измерването.

Работата с Pawkit е изключително лесна – отваряте инструмента, поставяте пробата и натискате бутона за измерване.

В рамките на 5 min измерената стойност на aw ще се изпише на екрана заедно с температурата на пробата.

Калибрирането на инструмента също е изключително лесно.

Инструментът се придружава от малко куфарче, съдържащо измервателни пластмасови и метални кювети и калибриращи стандарти.

Въпреки своята миниатюрност Pawkit използва същите измервателни кювети както и другите инструменти на DECAGON
-
==================================
-

За повече подробности, поръчки и контакти:
Биоевибул ООД, София
тел./факс: 02-9559539
моб.: 0888-625915
e-mail: office@bioevibul.com

Активност на водата на Sweet Plus Slim

Активност на водата на Sweet Plus Slim

Наименование на продукта	SLIM Original
Описание	Тунквани бисквитени пръчици
Търговско наименование	Slim Original cocoa-coated biscuit fingers
Производител	Захарни изделия-Варна ООД; 9000 Варна, Западна индустриална зона; тел.: 052-571340; Факс: 052-571341; email: office@ziv.bg; web: www.ziv.bg
Състав	Пшенично брашно, маргарин, захар, царевично нишесте, малцово брашно, суха суроватка, набухватели: амониев бикарбонат E503b, натриев бикарбонат Е500b, сол. Какаова глазура 40% (захар, рафинирано втвърдено растително масло, какао прах 20%, суха суроватка, емулгатор: соев лецитин Е322, аромат: ванилия NIF)
Предназначение	За масова консумация
Количество	140 g
Източник на пробата	Закупена от търговската мрежа в София
Партиден номер	05030501
Най-добър до	05/01/2010
Резелтати от анализа, aW	0,266 aw
Коментар	Измерените стойности за активност на водата са типични за този клас продукт. Продуктът е много стабилен и позволява съхраняване повече от една година при нормални условия.