Използване на активността на водата за контрол на растежа на микробите ... в боя?
Новини от Decagon
Ние говорим много за безопасността на храните, но ние можем да използваме активността на водата и за други цели. Наскоро Decagon спонсорираха международен научен конкурс за активността на водата, в който те стимулираха иновационни изследвания за прилагане на тяхната апаратура за измерване на активността на водата. Фирмата е получила няколко страхотни изследвания, но те са били впечатлени особено от един доклад от Бразилия за "Промени в активността на водата на бои на водна основа" (можеш да изтеглиш доклада от тук).
Това са някои от първите изследвания за използването на активността на водата в боя и специалистите на Декагон аплодират тези учени тези иновативни решения.
